餐饮行业自古以来便是“刚需”,民以食为天,随着经济发展水平不断提高,消费需求的不断释放,如今餐饮行业在旺盛需求以及各种新兴业态刺激下蓬勃发展。对于餐饮企业而言,如今火热的市场既是机遇也是挑战,旺盛的需求与激烈的竞争,推动着餐饮企业不断探索更多发展可能性。
不可否认的是,当前餐饮企业所面对的挑战并不少,从会员体系建设,到餐饮供应链运转,再到门店运营,各个环节都有不可忽视的问题。
比如,当前不少餐饮企业缺少对会员体系的统一管理,会员粘度和忠诚度不高,不能形成私域流量,在如今这个信息化时代,缺乏流量支持无疑会造成更大的经营压力。而在餐饮供应链环节,运转转效率低、管控粗放的现象也很普遍,门店手动要货,配送中心没有实现中央配送,极大的影响供应链流转效率。
在更为直观的门店运营上,餐饮门店运营成本高、运营流程繁琐。对于传统餐饮门店而言,单一的点餐业务、繁琐的人工操作、松散的成本管控等,都成为影响企业进一步发展的内在因素,而这正是需要解决的问题。
餐饮行业如何优化餐饮服务流程、门店管理方式?数字化转型已经成为越来越多企业的选择,金蝶餐饮行业数字化转型解决方案正是其中的出色代表。
金蝶餐饮行业数字化转型解决方案是集快捷、轻便、超高性能等于一体的SaaS云产品,可以适用于轻餐饮、快餐、烘焙、奶茶、生鲜等细分业态,可以实现堂食、外卖、微信点餐、订单中台、资金管理、小程序集成、快速营销、移动报表等多种强大功能。
金蝶餐饮行业数字化转型解决方案,从战略规划设计出发,把控企业运营、供应链和消费端,通过数字化转型,对日常经营和消费者数据进行分析和监控,并快速反馈,帮助企业经营更加精准。
在企业运营效率提升上,该解决方案提供的要补货和配送体系解决了存货积压和门店菜品出品延迟的问题;中央厨房和采购中心有效降本增效;业财一体化,实时反映经营效益和决策支持。
从消费体验角度来看,金蝶餐饮行业数字化转型解决方案的CRM企业服务平台,提供点菜、预订等应用,将企业管理从内部延伸到消费端,与消费者产生更多交流,提高用户粘性,同时不断强化企业品牌影响力。
而且,其集中管控平台涵盖企业总部、区域、门店、顾客,实现政策统一建立下发执行,规范业务流程和过程监控,会员管理与运营、资料数据集中管理和分析,则更有助于从线上到线下全方位提升顾客体验。
餐饮行业需求旺盛,如何提升运营水平把握机遇,是餐饮企业一直在思考的问题,而金蝶餐饮行业数字化转型解决方案无疑带来了一个全新的选择。
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餐饮行业在大众心中一直是永远不缺生意的“香饽饽”,但三百六十行,各行自有各行的难,餐饮行业也是一样。从门店成本控制到餐饮营销获客,每一个环节都可能影响到餐饮企业的成败。为此,通过更多专业创新方案来解决发展挑战成为越来越多企业的选择。
近年来,伴随着强势的消费升级,餐饮业突飞猛进,高速发展,行业竞争激烈。要想在窗口期跑赢同行,让机会被放大,制胜的关键点是把握趋势。因此,面对新一轮数字化转型升级浪潮的来临,餐饮业必须把优质的餐饮管理放在首位,以全新的理念和姿态去迎接新的挑战和机遇。