在国内,面食这一品类的历史由来已久,时至今日这个故事依然没有讲完——当资本带着热钱杀入这一领域,面食赛道似乎在一夜间涌现出了无数新秀,还不断有新的入局者参战。
然而,故事里的主角们要好好走下去,却并不像看上去那么简单。
Part 01
客户简介
捞厨好面是深圳第一家以连锁形式经营的客家休闲快餐品牌,由深圳市捞厨餐饮管理有限责任公司于2014年创立,主营客家特色捞面以及小吃菜品,目前在深圳南山区、福田区、宝安区开设10余家直营店,另有近40家加盟店,管理门店50+。
从第一家门店发展至今,捞厨好面是深圳最早也是唯一将客家腌面标准发展成连锁化经营的品牌,且已拥有较好的市场经验及消费者口碑,其主推的特色捞面以鲜香韧滑等特点深受食客们欢迎,从而使各家门店频繁向中央厨房订货。
Part 02
为什么选择金蝶云·星辰+易订货?
捞厨好面的门店使用餐饮收银系统处理门店订单,但各门店之前主要通过邮件、电话等方式向总部要货,门店和总部内勤分别利用excel表格记录订货信息并定时核对,人工统计工作量大。
为了及时支持门店销售,总部内勤需将大量精力投入手工加总核算;仓库也同样采用手工方式统计出入库数量,由于物料和产品数量多,人工盘点及计数也占用了仓管大部分工作时间;另外手工计算产品成本的工作量较大,财务每月汇总发出材料的价格和数量耗时较长。
为更好地适应数字经济时代的飞速发展,满足公司对数据链分析的扩展要求,以及解决订货数据汇总难、库存与成本手工计算工作量大等管理难题,捞厨好面老板在朋友介绍下联系了金蝶经销商,决定上线金蝶云・星辰和易订货的联合解决方案,全面提高业务及管理效率。
Part 03
经营管理效益大幅提升
1.捞厨好面所有直营和加盟门店应用易订货下达订货单,总部内勤人员无需手工汇总订单,节省核对工作时间,订单处理及发货效率提高20%,有效支持门店向顾客提供高质量餐点与服务。
2.捞厨好面各门店的要货单自动下推生成金蝶云・星辰的销售订单,内勤审核后下推为出库单,总部内勤通过金蝶云・星辰处理中央厨房的出入库信息,月底根据系统生成的盘点单开展盘点工作,同时为所有物料设置最低库存预警提醒及时采购,库存管理效率提高60%;
3.金蝶云・星辰可汇总材料价格自动核算产品材料成本,易订货可自动提供商品销售排行,为捞厨好面调整推广策略提供科学的数据参考。
客户感言
“应用星辰和易订货的联合方案,提高了我们的效率,业务情况更清晰,现在总部统一收单、统一采购入库,内勤和仓库效率大为提高,门店的满意度更高,销售品类数据分项也更清晰化了。”
—— 老板苏先生
ISV伙伴产品介绍
易订货(星辰专版),为B2B企业提供专属品牌订货商城,支持企业在线收单提升订单处理效率、在线收款提高资金周转率、在线营销提高商城销售额、在线服务客户提高客户满意度,帮助企业实现客户在线和业务在线,提高企业数字化经营水平。
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金蝶旗下的智慧记越来越多的被个体商户所熟知,也越来越多的应用于个体商户当中,那么金蝶智慧记相对于其他的商铺管理软件有什么优势呢?首先来说,金蝶旗下的智慧记具有丰富的产品系列,这就给了个体商铺更多的选择,他们可以从众多的系列当中选择适合自己店铺的产品进行使用,这也使商家有了更加灵活的选择,另外它的基础功能都是免费使用的,它的基本功能可以满足夫妻店等两人店铺的应用,这样个体商户的小买卖也不需要话费太多的钱在管理软件上。
说到信息化时代的高效企业管理,我们不能不提到企业管理软件的应用,而提及企业管理软件应用,金蝶KIS则是大家一定都不陌生的一款软件。
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金蝶软件很受大家的欢迎,其中最重要的原因之一就是金蝶软件可以使用的功能非常多,比如说他可以进行项目核算,可以进行项目的预算以及项目的进项和出项,票据的记录等等,这些都是金蝶软件的基本功能之一。每一个项目要进行核算的时候,金蝶软件都有自动的核算功能,这个功能也是十分强大的。